Esta frase famosa es la cuna de muchas herramientas para nuestro crecimiento. Tiene mucho potencial y viene cargada de muchas excusas. La mejor versión de nosotros existe, siempre y cuando estemos dispuestos a hacerlo paso a paso, real y sostenible en el tiempo. En el campo de la nutrición, nuestro interés es crear un estilo de vida sosten...

Te presento mi manera de entender la alimentación, como una conexión entre cuerpo, mente y emociones. Si bien hay un deseo fisiológico al comer, desde chicos vamos creando pensamientos en torno a la comida y la alimentación, y eso nos va formando. Aparecen pensamientos que nos enseñaron, pensamientos de cosas que fuimos experimentando, pens...

Nos hemos acostumbrado a mirar el hambre como un mensaje del cuerpo que pide más comida. ¿Qué pasa si hay más información que no estamos comprendiendo en ese Hambre? Nos hemos adiestrado también en cómo hacer dieta, en cómo hacer para comer saludable y en comer mejor. ¿Qué tal si es que estamos hambrientos por seguridad emocional, fina...

El alimentarse es una conducta. Hambre y apetito no son lo mismo. Cuando tenemos hambre, podemos comer casi cualquier alimento (de aquí podemos pensar en la frase de nuestros padres, abuelos de “si tuvieras hambre, comerías”) porque es bien fisiológico.

Sin embargo, el apetito es esa “necesidad de comer algo determinado�...

Es importante hablar primero de qué es el Mindfulness: es la práctica de cultivar una manera de estar presente, permitiendo reconocer lo que está sucediendo mientras está sucediendo, aceptando activamente el fluir de la experiencia tal cual se está dando. Esta misma actitud se puede aplicar a la forma de COMER. Y hablamos entonces de Mindfu...